Burrito
Grande tortilla arrotolata su riso, fagioli, carne speziata, formaggio e verdure.
Pronta in 35 min · preparazione 15 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Tortillas 2 pz
- Riso basmati 50 g
- Lime 0,25 pz
- Coriandolo fresco 2 g
- Ripieno: Macinato di manzo 90 g, Fagioli neri lessati 70 g, Cumino 0,5 cucchiaini, Paprika dolce 0,5 cucchiaini (oppure Pollo e fagioli, Fagioli e mais)
- Formaggio e verdure: Cheddar 30 g, Lattuga 20 g, Pomodoro 50 g (oppure Avocado e cipolla)
Procedimento
- Cuoci il riso in acqua salata, scolalo e condiscilo col succo di lime e il coriandolo tritato.
Riso basmati 50 g · Lime 0,25 pz · Coriandolo fresco 2 g - Rosola il macinato in padella con le spezie e un pizzico di sale, poi aggiungi i fagioli sciacquati e cuoci qualche minuto.
Macinato di manzo 90 g · Fagioli neri lessati 70 g · Cumino 0,5 cucchiaini · Paprika dolce 0,5 cucchiaini (solo in una versione) - Rosola il pollo in padella con le spezie e un pizzico di sale, poi aggiungi i fagioli sciacquati e cuoci qualche minuto.
Macinato di manzo 90 g · Fagioli neri lessati 70 g · Cumino 0,5 cucchiaini · Paprika dolce 0,5 cucchiaini (solo in una versione) - Scalda in padella i fagioli sciacquati e il mais con il cumino e un pizzico di sale, schiacciandone un po' con la forchetta.
Macinato di manzo 90 g · Fagioli neri lessati 70 g · Cumino 0,5 cucchiaini · Paprika dolce 0,5 cucchiaini (solo in una versione) - Prepara gli extra: grattugia il formaggio, taglia lattuga e pomodoro, o affetta avocado e cipolla.
Cheddar 30 g · Lattuga 20 g · Pomodoro 50 g - Scalda le tortillas in padella pochi secondi per lato, così diventano morbide.
Tortillas 2 pz - Metti al centro di ogni tortilla riso, ripieno ed extra, ripiega i lati verso l'interno e arrotola stretto.
Tortillas 2 pz · Riso basmati 50 g · Lime 0,25 pz · Coriandolo fresco 2 g · Macinato di manzo 90 g · Fagioli neri lessati 70 g · Cumino 0,5 cucchiaini · Paprika dolce 0,5 cucchiaini · Cheddar 30 g · Lattuga 20 g · Pomodoro 50 g - Se vuoi, scalda i burritos in padella dal lato della chiusura finché sono dorati.
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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