Pasta zucchine e speck
Zucchine saltate con lo speck croccante e un filo di panna o di formaggio fresco.
Pronta in 20 min · preparazione 5 min · cottura 15 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Zucchine 150 g
- Speck 40 g
- Scalogno 15 g
- Olio extravergine d'oliva 10 ml
- Penne 100 g (oppure Farfalle, Tagliatelle all'uovo)
- Panna da cucina 40 ml (oppure Stracchino, Solo parmigiano)
Procedimento
- Taglia le zucchine a cubetti o a listarelle, lo speck a striscioline e trita lo scalogno.
Zucchine 150 g · Speck 40 g · Scalogno 15 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml - In una padella fai appassire lo scalogno nell'olio, rosola lo speck, poi aggiungi le zucchine e cuoci finché sono tenere.
Zucchine 150 g · Speck 40 g · Scalogno 15 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml - Aggiungi la panna o lo stracchino e lascia sciogliere a fuoco basso.
Panna da cucina 40 ml - Cuoci la pasta in abbondante acqua salata il tempo indicato sulla confezione.
Penne 100 g - Scola la pasta nella padella e saltala con un goccio d'acqua di cottura; con il solo parmigiano, aggiungilo ora.
Penne 100 g · Zucchine 150 g · Speck 40 g · Scalogno 15 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml · Panna da cucina 40 ml
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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