Crostata di marmellata
Pasta frolla e marmellata con le classiche strisce incrociate sopra.
Pronta in 1 h 10 min · preparazione 25 min · cottura 35 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Frolla: Farina 00 30 g, Burro 15 g, Zucchero 12 g, Uova 0,15 pz, Limone 1 scorza (oppure Pasta frolla pronta)
- Marmellata 35 g (oppure Crema alle nocciole, Ricotta e gocce di cioccolato)
Procedimento
- Impasta la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone, velocemente, finché è compatta. Lasciala in frigo mezz'ora.
Farina 00 30 g · Burro 15 g · Zucchero 12 g · Uova 0,15 pz · Limone 1 scorza (solo in una versione) - Lavora la ricotta con lo zucchero e aggiungi le gocce di cioccolato.
Marmellata 35 g (solo in una versione) - Accendi il forno a 180 °C. Stendi due terzi della frolla e fodera uno stampo da crostata, bucherellando il fondo.
Farina 00 30 g · Burro 15 g · Zucchero 12 g · Uova 0,15 pz · Limone 1 scorza - Stendi la farcitura, poi ritaglia la frolla rimasta a strisce e disponile a grata.
Farina 00 30 g · Burro 15 g · Zucchero 12 g · Uova 0,15 pz · Limone 1 scorza · Marmellata 35 g - Cuoci finché la frolla è dorata. Lasciala raffreddare prima di sformarla.
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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