Salmone al forno

Filetto di salmone al forno con limone, servito con un contorno semplice.

Pronta in 25 min · preparazione 5 min · cottura 20 min · facile

Ingredienti

Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.

• Filetto di salmone 160 g (oppure Trancio di salmone, Trota salmonata)
• Aromi: Limone 0,25 pz, Aneto 2 g, Olio extravergine d'oliva 10 ml (oppure Senape e miele, Crosta di pistacchi)
• Contorno: Zucchine 150 g, Olio extravergine d'oliva 5 ml (oppure Patate, Insalata)

Procedimento

1. Accendi il forno a 200 °C. Metti il pesce in una teglia con carta forno, salalo e condiscilo: con l'olio, il limone e l'aneto; con la senape e il miele mescolati; oppure con i pistacchi tritati premuti sopra.
   Filetto di salmone 160 g · Limone 0,25 pz · Aneto 2 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml
2. Taglia le zucchine a rondelle, condiscile con olio e sale e mettile nella teglia accanto al pesce.
   Zucchine 150 g · Olio extravergine d'oliva 5 ml (solo in una versione)
3. Taglia le patate a cubetti, condiscile con olio e sale e infornale 20 minuti prima del pesce.
   Zucchine 150 g · Olio extravergine d'oliva 5 ml (solo in una versione)
4. Cuoci il pesce finché si sfalda ma è ancora rosato al centro.
5. Servi con l'insalata condita.
   Zucchine 150 g · Olio extravergine d'oliva 5 ml (solo in una versione)