Spaghetti al pomodoro e basilico
Il sugo semplice di casa, con pomodoro, olio buono e basilico fresco.
Pronta in 25 min · preparazione 5 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Spaghetti 100 g (oppure Penne, Rigatoni)
- Sugo: Passata di pomodoro 150 ml, Aglio 1 spicchio, Olio extravergine d'oliva 15 ml, Basilico 3 g (oppure Pomodorini freschi, Pelati e cipolla)
- Parmigiano Reggiano 12 g (oppure Pecorino, Ricotta)
Procedimento
- Scalda l'olio con l'aglio, aggiungi la passata e un pizzico di sale e cuoci finché si addensa. Togli l'aglio.
Passata di pomodoro 150 ml · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g (solo in una versione) - Scalda l'olio con l'aglio, aggiungi i pomodorini tagliati a metà, sala e cuoci finché si disfano, schiacciandoli un po'.
Passata di pomodoro 150 ml · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g (solo in una versione) - Fai appassire la cipolla tritata nell'olio, aggiungi i pelati schiacciati, sala e cuoci finché il sugo è denso.
Passata di pomodoro 150 ml · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g (solo in una versione) - Cuoci la pasta in abbondante acqua salata il tempo indicato sulla confezione.
Spaghetti 100 g - Scola la pasta, saltala nel sugo con il basilico spezzettato e servi con il formaggio.
Spaghetti 100 g · Passata di pomodoro 150 ml · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g · Parmigiano Reggiano 12 g
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