Spaghetti alla puttanesca
Pomodoro, olive, capperi e acciughe, un sugo saporito pronto in un quarto d'ora.
Pronta in 25 min · preparazione 5 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Spaghetti 100 g (oppure Linguine)
- Sugo: Pomodori pelati 150 g, Olive nere 20 g, Capperi 6 g, Acciughe sott'olio 6 g, Aglio 1 spicchio, Olio extravergine d'oliva 15 ml, Peperoncino secco 0,25 pz, Prezzemolo 3 g (oppure Senza acciughe)
Procedimento
- In una padella scalda l'olio con l'aglio e il peperoncino, e sciogli le acciughe se ci sono.
Pomodori pelati 150 g · Olive nere 20 g · Capperi 6 g · Acciughe sott'olio 6 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Peperoncino secco 0,25 pz · Prezzemolo 3 g - Aggiungi i pelati schiacciati, le olive e i capperi sciacquati e cuoci finché il sugo si addensa. Assaggia prima di salare.
Pomodori pelati 150 g · Olive nere 20 g · Capperi 6 g · Acciughe sott'olio 6 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Peperoncino secco 0,25 pz · Prezzemolo 3 g - Cuoci la pasta in abbondante acqua salata il tempo indicato sulla confezione.
Spaghetti 100 g - Scola la pasta, saltala nel sugo e completa con il prezzemolo tritato.
Spaghetti 100 g · Pomodori pelati 150 g · Olive nere 20 g · Capperi 6 g · Acciughe sott'olio 6 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Peperoncino secco 0,25 pz · Prezzemolo 3 g
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