Peperoni arrostiti
Peperoni abbrustoliti, spellati e conditi con olio, aglio e basilico o capperi.
Pronta in 50 min · preparazione 15 min · cottura 35 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Peperoni rossi 150 g
- Peperoni gialli 150 g
- Condimento: Olio extravergine d'oliva 15 ml, Aglio 0,5 spicchi, Basilico 3 g (oppure Capperi e olive)
Procedimento
- Accendi il forno a 220 °C. Metti i peperoni interi su una teglia e cuocili, girandoli, finché la pelle è scura e gonfia.
Peperoni rossi 150 g · Peperoni gialli 150 g - Chiudili in un sacchetto o in una ciotola coperta e lasciali intiepidire: la pelle si staccherà facilmente.
Peperoni rossi 150 g · Peperoni gialli 150 g - Spellali, togli i semi e tagliali a falde.
Peperoni rossi 150 g · Peperoni gialli 150 g - Condiscili con l'olio, un pizzico di sale e il resto del condimento, e lasciali insaporire.
Peperoni rossi 150 g · Peperoni gialli 150 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Aglio 0,5 spicchi · Basilico 3 g
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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