Calamari alla griglia
Calamari interi o seppie grigliati e conditi con olio, limone e prezzemolo.
Pronta in 20 min · preparazione 10 min · cottura 10 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Limone 0,5 pz
- Prezzemolo 4 g
- Aglio 0,5 spicchi
- Calamari 220 g (oppure Seppie)
- Insalata mista 60 g (oppure Verdure grigliate)
Procedimento
- Pulisci i molluschi, se non sono già puliti: togli la pelle, le interiora e l'osso. Lasciali interi e incidi la sacca a rombi.
Calamari 220 g - Emulsiona l'olio con il succo di limone, l'aglio e il prezzemolo tritati e un pizzico di sale.
Olio extravergine d'oliva 15 ml · Limone 0,5 pz · Prezzemolo 4 g · Aglio 0,5 spicchi - Taglia le verdure a fette e grigliale finché hanno le righe scure.
Insalata mista 60 g (solo in una versione) - Griglia i molluschi su una piastra ben calda, pochi minuti per lato: se cuociono troppo diventano gommosi.
Calamari 220 g - Condiscili subito con la salsa e servili con il contorno.
Calamari 220 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Limone 0,5 pz · Prezzemolo 4 g · Aglio 0,5 spicchi · Insalata mista 60 g
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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