Hamburger fatto in casa

Hamburger di manzo alla piastra nel panino con formaggio fuso, insalata e salse.

Pronta in 25 min · preparazione 10 min · cottura 15 min · facile

Ingredienti

Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.

• Panini per hamburger 1 pz
• Hamburger di manzo 150 g (oppure Macinato di manzo, Pollo impanato)
• Cheddar 25 g (oppure Sottilette, Provola affumicata)
• Verdure: Lattuga 15 g, Pomodoro 40 g, Cipolla rossa 15 g (oppure Bacon e cipolla)
• Salse: Ketchup 15 g, Maionese 15 g (oppure Barbecue, Senape e cetriolini)

Procedimento

1. Forma con il macinato una polpetta schiacciata alta un paio di centimetri, salata appena.
   Hamburger di manzo 150 g (solo in una versione)
2. Batti il petto di pollo, passalo nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
   Hamburger di manzo 150 g (solo in una versione)
3. Friggi il pollo nell'olio caldo, qualche minuto per lato, finché è dorato.
   Hamburger di manzo 150 g (solo in una versione)
4. Lava la lattuga, affetta il pomodoro e la cipolla; il bacon fallo diventare croccante in padella.
   Lattuga 15 g · Pomodoro 40 g · Cipolla rossa 15 g
5. Cuoci l'hamburger sulla piastra o sulla griglia ben calda, 3-4 minuti per lato.
   Hamburger di manzo 150 g (solo in una versione)
6. Nell'ultimo minuto appoggia il formaggio sulla carne e copri, così si scioglie.
   Hamburger di manzo 150 g · Cheddar 25 g
7. Taglia il panino e tostalo dal lato interno.
   Panini per hamburger 1 pz
8. Componi: salsa sul pane, verdure, carne col formaggio, ancora salsa e chiudi.
   Panini per hamburger 1 pz · Hamburger di manzo 150 g · Lattuga 15 g · Pomodoro 40 g · Cipolla rossa 15 g · Ketchup 15 g · Maionese 15 g