Lenticchie in umido
Lenticchie cotte piano con soffritto e pomodoro, da sole o con salsiccia.
Pronta in 45 min · preparazione 10 min · cottura 35 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Cipolla 25 g
- Carote 25 g
- Sedano 25 g
- Pomodori pelati 80 g
- Alloro 0,5 pz
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Lenticchie secche 80 g (oppure Lenticchie lessate)
- Salsiccia 100 g (oppure Uova, Pane abbrustolito)
Procedimento
- Trita cipolla, carota e sedano e falli appassire nell'olio con l'alloro.
Cipolla 25 g · Carote 25 g · Sedano 25 g · Pomodori pelati 80 g · Alloro 0,5 pz · Olio extravergine d'oliva 15 ml - Sbriciola la salsiccia e rosolala insieme al soffritto.
Salsiccia 100 g (solo in una versione) - Aggiungi le lenticchie sciacquate, i pelati e acqua a coprire. Cuoci coperto finché sono tenere e il sugo è denso; sala alla fine.
Lenticchie secche 80 g · Cipolla 25 g · Carote 25 g · Sedano 25 g · Pomodori pelati 80 g · Alloro 0,5 pz · Olio extravergine d'oliva 15 ml (solo in una versione) - Aggiungi le lenticchie sciacquate, i pelati e un mestolo d'acqua, sala e cuoci finché il sugo è denso.
Lenticchie secche 80 g · Cipolla 25 g · Carote 25 g · Sedano 25 g · Pomodori pelati 80 g · Alloro 0,5 pz · Olio extravergine d'oliva 15 ml (solo in una versione) - Fai delle conche tra le lenticchie, rompici le uova, copri e cuoci finché l'albume è rappreso.
Salsiccia 100 g (solo in una versione) - Abbrustolisci il pane e servilo con le lenticchie.
Salsiccia 100 g (solo in una versione)
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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