Pesce al cartoccio
Filetti chiusi nella carta forno con verdure ed erbe, che cuociono nel loro vapore.
Pronta in 35 min · preparazione 15 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Limone 0,25 pz
- Prezzemolo 3 g
- Timo 1 g
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Carta forno 1 pz
- Filetto di salmone 160 g (oppure Merluzzo, Trota)
- Verdure: Zucchine 100 g, Pomodorini 80 g (oppure Finocchi e arancia)
Procedimento
- Accendi il forno a 200 °C. Taglia le verdure a fettine sottili; dell'arancia prendi qualche fetta e un po' di succo.
Zucchine 100 g · Pomodorini 80 g - Su un foglio di carta forno grande metti le verdure, il pesce sopra, sale, le erbe, il limone a fettine e l'olio.
Filetto di salmone 160 g · Zucchine 100 g · Pomodorini 80 g · Limone 0,25 pz · Prezzemolo 3 g · Timo 1 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Carta forno 1 pz - Chiudi il cartoccio ripiegando i bordi più volte, ben sigillato, e mettilo su una teglia.
Limone 0,25 pz · Prezzemolo 3 g · Timo 1 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Carta forno 1 pz - Cuoci finché il cartoccio è gonfio. La trota intera chiede qualche minuto in più. Aprilo a tavola.
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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