Pasta e piselli
Minestra asciutta di piselli e pasta corta, dolce e cremosa.
Pronta in 30 min · preparazione 10 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Ditalini 80 g (oppure Pasta mista)
- Piselli surgelati 120 g (oppure Piselli freschi)
- Soffritto: Pancetta a cubetti 20 g, Cipolla 25 g, Olio extravergine d'oliva 10 ml, Brodo vegetale 200 ml (oppure Solo cipolla)
- Parmigiano Reggiano 15 g (oppure Pecorino)
Procedimento
- Trita la cipolla e falla appassire nell'olio, con la pancetta a dadini se c'è.
Pancetta a cubetti 20 g · Cipolla 25 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml · Brodo vegetale 200 ml - Aggiungi i piselli e il brodo caldo, sala e cuoci finché sono teneri.
Piselli surgelati 120 g · Pancetta a cubetti 20 g · Cipolla 25 g · Olio extravergine d'oliva 10 ml · Brodo vegetale 200 ml - Aggiungi la pasta e cuocila nella pentola, mescolando e aggiungendo acqua calda se si asciuga: deve restare un po' brodosa.
Ditalini 80 g - Spegni e manteca con il formaggio grattugiato.
Parmigiano Reggiano 15 g
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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