Gamberi aglio e prezzemolo

Gamberi saltati in padella con aglio, prezzemolo e un goccio di vino.

Pronta in 20 min · preparazione 10 min · cottura 10 min · facile

Ingredienti

Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.

• Gamberi 200 g (oppure Mazzancolle, Gamberi surgelati)
• Condimento: Aglio 1,5 spicchi, Prezzemolo 5 g, Vino bianco 30 ml, Olio extravergine d'oliva 20 ml, Peperoncino secco 0,25 pz (oppure Limone e pepe)
• Insalata mista 60 g (oppure Pane)

Procedimento

1. Sguscia i gamberi lasciando la coda, togli il filo nero e asciugali; quelli surgelati lasciali scongelare.
   Gamberi 200 g
2. In una padella larga scalda l'olio con l'aglio a fettine e il peperoncino, se c'è.
   Aglio 1,5 spicchi · Prezzemolo 5 g · Vino bianco 30 ml · Olio extravergine d'oliva 20 ml · Peperoncino secco 0,25 pz
3. Aggiungi i gamberi e cuocili a fuoco vivace un paio di minuti per lato, finché sono rosa. Sfuma col vino o col succo di limone e sala.
   Gamberi 200 g · Aglio 1,5 spicchi · Prezzemolo 5 g · Vino bianco 30 ml · Olio extravergine d'oliva 20 ml · Peperoncino secco 0,25 pz
4. Completa con il prezzemolo tritato, e il pepe se c'è, e servi con il contorno.
   Aglio 1,5 spicchi · Prezzemolo 5 g · Vino bianco 30 ml · Olio extravergine d'oliva 20 ml · Peperoncino secco 0,25 pz · Insalata mista 60 g