Insalata di riso
Riso freddo con verdure sottaceto, uova, formaggio a dadini e quello che preferisci.
Pronta in 30 min · preparazione 15 min · cottura 15 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Riso parboiled 80 g (oppure Riso basmati, Riso Venere)
- Verdure: Giardiniera 50 g, Olive verdi 15 g, Mais in scatola 20 g (oppure Verdure fresche)
- Proteina: Tonno sott'olio 50 g, Uova 0,5 pz (oppure Prosciutto cotto e uovo, Gamberetti)
- Emmental 25 g (oppure Mozzarelline)
Procedimento
- Lessa il riso in acqua salata il tempo indicato sulla confezione, scolalo, passalo sotto l'acqua fredda e lascialo sgocciolare bene.
Riso parboiled 80 g - Rassoda l'uovo in acqua bollente per 9 minuti, sguscialo e taglialo a pezzetti.
Tonno sott'olio 50 g · Uova 0,5 pz - Scotta i gamberetti in acqua bollente salata e scolali.
Tonno sott'olio 50 g · Uova 0,5 pz (solo in una versione) - Taglia a cubetti le verdure, il formaggio e il prosciutto, e sgocciola il tonno e i sottaceti.
Giardiniera 50 g · Olive verdi 15 g · Mais in scatola 20 g · Tonno sott'olio 50 g · Uova 0,5 pz · Emmental 25 g - Unisci tutto al riso freddo, condisci con l'olio e mescola. Lascia insaporire in frigo almeno mezz'ora.
Riso parboiled 80 g · Giardiniera 50 g · Olive verdi 15 g · Mais in scatola 20 g · Tonno sott'olio 50 g · Uova 0,5 pz · Emmental 25 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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