Involtini al sugo
Fettine arrotolate con prosciutto e formaggio, cotte piano nel sugo di pomodoro.
Pronta in 1 h · preparazione 20 min · cottura 40 min · media difficoltà
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Passata di pomodoro 150 ml
- Cipolla 20 g
- Vino rosso 20 ml
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Fettine di manzo 150 g (oppure Fettine di vitello, Fettine di pollo)
- Ripieno: Prosciutto crudo 25 g, Provolone 25 g, Prezzemolo 2 g (oppure Prosciutto cotto e formaggio, Pecorino, aglio e prezzemolo)
Procedimento
- Batti le fettine sottili e salale.
Fettine di manzo 150 g - Su ognuna metti il ripieno, arrotolala stretta e fermala con uno stecchino.
Fettine di manzo 150 g · Prosciutto crudo 25 g · Provolone 25 g · Prezzemolo 2 g - In una padella fai appassire la cipolla tritata nell'olio, poi rosola gli involtini da tutti i lati. Sfuma col vino.
Fettine di manzo 150 g · Passata di pomodoro 150 ml · Cipolla 20 g · Vino rosso 20 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml - Aggiungi la passata e un pizzico di sale, copri e cuoci a fuoco basso, girandoli a metà, finché la carne è tenera. Quelli di pollo cuociono prima.
Passata di pomodoro 150 ml · Cipolla 20 g · Vino rosso 20 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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