Pasta e ceci
Minestra densa di ceci e pasta corta, profumata al rosmarino.
Pronta in 35 min · preparazione 10 min · cottura 25 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Ceci lessati 150 g
- Aglio 1 spicchio
- Rosmarino 1 g
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Concentrato di pomodoro 5 g
- Brodo vegetale 200 ml
- Ditalini 70 g (oppure Pasta mista, Tubetti)
Procedimento
- In una pentola scalda l'olio con l'aglio e il rosmarino, poi aggiungi il concentrato e mescola un minuto.
Aglio 1 spicchio · Rosmarino 1 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Concentrato di pomodoro 5 g · Brodo vegetale 200 ml - Aggiungi i ceci sciacquati e il brodo caldo, sala e cuoci 10 minuti. Togli il rosmarino e frulla una parte dei ceci per rendere cremoso.
Ceci lessati 150 g · Aglio 1 spicchio · Rosmarino 1 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Concentrato di pomodoro 5 g · Brodo vegetale 200 ml - Aggiungi la pasta e cuocila direttamente nella pentola, mescolando e aggiungendo acqua calda se si asciuga troppo.
Ditalini 70 g - Lascia riposare un paio di minuti e servi con un filo d'olio crudo e una macinata di pepe.
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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