Zuppa di lenticchie
Lenticchie cotte piano con verdure e alloro, con crostini di pane.
Pronta in 50 min · preparazione 10 min · cottura 40 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Cipolla 25 g
- Carote 30 g
- Sedano 30 g
- Pomodori pelati 60 g
- Alloro 0,5 pz
- Brodo vegetale 300 ml
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Pane casereccio 40 g
- Lenticchie secche 80 g (oppure Lenticchie lessate)
Procedimento
- Trita la cipolla, la carota e il sedano.
Cipolla 25 g · Carote 30 g · Sedano 30 g · Pomodori pelati 60 g · Alloro 0,5 pz · Brodo vegetale 300 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml - In una pentola fai appassire il trito nell'olio con l'alloro.
Cipolla 25 g · Carote 30 g · Sedano 30 g · Pomodori pelati 60 g · Alloro 0,5 pz · Brodo vegetale 300 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml - Aggiungi le lenticchie sciacquate, i pelati e il brodo caldo. Cuoci coperto a fuoco basso finché sono tenere, e sala alla fine.
Lenticchie secche 80 g · Cipolla 25 g · Carote 30 g · Sedano 30 g · Pomodori pelati 60 g · Alloro 0,5 pz · Brodo vegetale 300 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml (solo in una versione) - Aggiungi le lenticchie sciacquate, i pelati e il brodo caldo e cuoci finché la zuppa si addensa.
Lenticchie secche 80 g · Cipolla 25 g · Carote 30 g · Sedano 30 g · Pomodori pelati 60 g · Alloro 0,5 pz · Brodo vegetale 300 ml · Olio extravergine d'oliva 15 ml (solo in una versione) - Tosta il pane a cubetti e servilo sulla zuppa con un filo d'olio.
Pane casereccio 40 g
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
Scarica Ciboh da Google Play. Se ce l'hai già, questo link apre la ricetta nell'app.