Pollo alla cacciatora
Pollo in umido con vino e rosmarino, col pomodoro e le olive o in bianco, ancora più buono il giorno dopo.
Pronta in 1 h 10 min · preparazione 15 min · cottura 55 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Cosce di pollo 280 g (oppure Sovracosce, Fusi)
- Sugo: Pomodori pelati 120 g, Cipolla 40 g, Olive nere 15 g, Vino rosso 50 ml, Rosmarino 1 g, Aglio 1 spicchio, Olio extravergine d'oliva 15 ml (oppure In bianco)
Procedimento
- In una casseruola rosola il pollo nell'olio con l'aglio e il rosmarino finché è dorato. Sala e pepa.
Cosce di pollo 280 g · Pomodori pelati 120 g · Cipolla 40 g · Olive nere 15 g · Vino rosso 50 ml · Rosmarino 1 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml - Aggiungi la cipolla affettata e lasciala appassire, poi sfuma col vino, e con l'aceto per la versione in bianco.
Pomodori pelati 120 g · Cipolla 40 g · Olive nere 15 g · Vino rosso 50 ml · Rosmarino 1 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml - Aggiungi i pelati e le olive se ci sono, copri e cuoci a fuoco basso, aggiungendo un goccio d'acqua se si asciuga, finché il pollo è tenero.
Cosce di pollo 280 g · Pomodori pelati 120 g · Cipolla 40 g · Olive nere 15 g · Vino rosso 50 ml · Rosmarino 1 g · Aglio 1 spicchio · Olio extravergine d'oliva 15 ml
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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