Patatine fritte
Bastoncini di patata fritti due volte, o in friggitrice ad aria con poco olio.
Pronta in 35 min · preparazione 15 min · cottura 20 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Patate 220 g (oppure Patatine surgelate, Patate dolci)
- Olio di arachidi 100 ml (oppure Friggitrice ad aria)
Procedimento
- Pela le patate e tagliale a bastoncini regolari. Sciacquale in acqua fredda e asciugale benissimo con un canovaccio.
Patate 220 g (solo in una versione) - Scalda l'olio a 160 °C e friggi le patate pochi alla volta per 5-6 minuti, finché sono tenere ma ancora chiare. Scolale.
Olio di arachidi 100 ml (solo in una versione) - Porta l'olio a 180 °C e friggile di nuovo finché sono dorate e croccanti. Scolale su carta da cucina e salale subito.
Olio di arachidi 100 ml (solo in una versione) - Condisci le patate con l'olio e un pizzico di sale e cuocile nella friggitrice ad aria a 200 °C, scuotendo il cestello un paio di volte, finché sono dorate.
Olio di arachidi 100 ml (solo in una versione)
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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