Asparagi al burro e parmigiano
Asparagi lessati e passati nel burro fuso con parmigiano grattugiato.
Pronta in 20 min · preparazione 5 min · cottura 15 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Asparagi 200 g
- Condimento: Burro 10 g, Parmigiano Reggiano 15 g (oppure Olio e limone)
Procedimento
- Lava gli asparagi, spezza la parte finale legnosa e pela la base dei gambi più grossi.
Asparagi 200 g - Cuocili al vapore o in acqua salata, con le punte in su, finché la base è tenera ma ancora soda.
Asparagi 200 g - Scolali, mettili in una pirofila, cospargili di parmigiano e versaci sopra il burro fuso. Se vuoi, passali due minuti sotto il grill.
Burro 10 g · Parmigiano Reggiano 15 g (solo in una versione) - Scolali e condiscili con olio, succo di limone e un pizzico di sale.
Burro 10 g · Parmigiano Reggiano 15 g (solo in una versione)
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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