Pasta e zucchine
Zucchine stufate fino a diventare crema, con formaggio e basilico.
Pronta in 25 min · preparazione 10 min · cottura 15 min · facile
Ingredienti
Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.
- Zucchine 200 g
- Cipolla 20 g
- Olio extravergine d'oliva 15 ml
- Basilico 3 g
- Mezze maniche 90 g (oppure Penne, Spaghetti)
- Parmigiano Reggiano 15 g (oppure Provolone, Ricotta)
Procedimento
- Lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili; trita la cipolla.
Zucchine 200 g · Cipolla 20 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g - In una padella larga fai appassire la cipolla nell'olio, aggiungi le zucchine, sala e cuoci finché sono morbide e dorate, schiacciandone un po'.
Zucchine 200 g · Cipolla 20 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g - Cuoci la pasta in abbondante acqua salata il tempo indicato sulla confezione.
Mezze maniche 90 g - Scola la pasta nella padella, aggiungi il formaggio, il basilico e un goccio d'acqua di cottura e salta finché è cremosa.
Mezze maniche 90 g · Zucchine 200 g · Cipolla 20 g · Olio extravergine d'oliva 15 ml · Basilico 3 g · Parmigiano Reggiano 15 g
Mettila nel menu della settimana. Ciboh prepara il menu e ne ricava la lista della spesa, con le dosi giuste per la tua famiglia.
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