Biscotti di frolla

Frollini al burro e limone, da tagliare con le formine e inzuppare nel latte.

Pronta in 1 h 10 min · preparazione 25 min · cottura 15 min · facile

Ingredienti

Dosi per una persona. Nell'app si moltiplicano da sole per chi mangia e scegli tu la versione.

• Frolla: Farina 00 30 g, Burro 15 g, Zucchero 12 g, Uova 0,1 pz, Limone 0,05 pz (oppure Al cacao)
• Zucchero 2 g (oppure Mezzi intinti nel cioccolato)

Procedimento

1. Impasta velocemente la farina, e il cacao se c'è, con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone, finché è compatto.
   Farina 00 30 g · Burro 15 g · Zucchero 12 g · Uova 0,1 pz · Limone 0,05 pz
2. Avvolgi nella pellicola e lascia in frigo mezz'ora.
3. Accendi il forno a 180 °C. Stendi la frolla a mezzo centimetro e ritaglia i biscotti con le formine.
   Farina 00 30 g · Burro 15 g · Zucchero 12 g · Uova 0,1 pz · Limone 0,05 pz
4. Spolvera i biscotti con lo zucchero.
   Zucchero 2 g (solo in una versione)
5. Cuocili su una teglia con carta forno finché sono appena dorati ai bordi. Lasciali raffreddare.
6. Sciogli il cioccolato a bagnomaria, intingi metà di ogni biscotto e lasciali asciugare su carta forno.
   Zucchero 2 g (solo in una versione)